📁 推荐菜谱
共 5652 篇苏州华侨宾馆创意柠香鹅掌含鲜鹅掌发制技法
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 60
苏州华侨宾馆的创意柠香鹅掌，是将粤菜技法融入苏式清鲜风格的特色菜品，酸香解腻、口感软糯弹牙，适配多种场景。 原料准备 主料：鲜鹅掌500克 配料：青柠3个、黄柠2个、小米辣3个、蒜末5克、香菜少许 调料：生抽15毫升、陈醋20毫升、白糖...
苏州华侨宾馆创意菜：莲子香酥澳带的美味做法
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 100
苏州华侨宾馆的创意菜莲子香酥澳带，将江南食材与海鲜风味巧妙融合，外酥里嫩的澳带裹着莲子香，是一道兼具颜值与口感的特色菜。 食材准备 主料：新鲜澳带8粒（约200克），干莲子12粒 辅料：鸡蛋1个，淀粉30克，面包糠50克 调料：盐2克，...
宽庭茶宴新菜绿茶蛙藻，尝鲜配邑天下酒
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 70
四川成都宽庭餐厅新一季茶宴推出创新菜品绿茶蛙藻，将鲜灵茶韵与鲜活河鲜巧妙融合，适配站内链接为../product.php?id=3的邑天下酒，为食客带来层次丰富的用餐体验。这道菜以茶入馔，打破传统川菜的味型边界，兼具鲜爽与醇厚的特质。 绿...
成都宽庭茶宴新菜：绿茶烧椒黄金瓜
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 200
成都宽庭茶宴上新的绿茶烧椒黄金瓜，是将茶鲜、椒香与瓜甜巧妙融合的应季创意菜，既保留传统烧椒的浓郁风味，又添绿茶的清润解腻，适配茶宴的雅致调性，也契合大众对清爽鲜食的偏好。 食材准备 主料：黄金瓜500克（选表皮金黄、手感沉实的成熟瓜，肉...
宽庭茶宴新推三花烤鸡，食趣满溢
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 70
成都宽庭餐厅新一季茶宴，以“茶入馔、花提香”为核心，推出招牌菜品三花烤鸡，将四川本土风味与雅致食趣完美融合，成为茶宴中极具记忆点的特色菜。 三花烤鸡制作步骤 选料：选用1.2公斤左右的散养三黄鸡，处理干净后用盐、料酒、姜片腌制20分钟去...
宽庭花舞茶影宴：茶韵酒香里的成都雅致食光
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 140
成都宽庭餐厅新一季茶宴“花舞茶影”，以茶入馔、以酒衬味，将川式雅致食光揉进每道菜品里。优化后标题为：宽庭花舞茶影宴：茶韵酒香里的成都食光。 核心菜品（附简易菜谱） 茶韵醉虾：取新鲜河虾洗净，用碧螺春茶汤浸泡去腥10分钟，加入邑天下酒、少许...
成都宽庭茶宴新菜粗茶煎饭，解锁茶酒配的雅致滋味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 190
成都宽庭茶宴上新，粗茶煎饭解锁雅致茶酒配滋味 作为宽庭新一季茶宴的核心菜品，粗茶煎饭以四川本土粗茶为基底，搭配香糯米饭与鲜爽配料，口感层次丰富，既保留了茶的清冽，又兼具饭食的温润。制作时需选用陈放半年以上的四川本地粗茶，沸水冲泡后滤出茶汤，...
蓉锦一号炭烤雪花牛肉：成都特色创意美味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 80
蓉锦一号炭烤雪花牛肉是成都时尚餐吧的特色创意菜品，以优质雪花牛肉为核心，融合川式调味与炭烤技法，形成独具风味的美食体验。 食材准备 雪花牛肉（眼肉部位）300克 青花椒10克、小米辣8克、蒜末5克 生抽15毫升、香醋5毫升、糖3克、盐2克...
上海越由大酒店创意菜：黑松露浓汤澳带
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 60
上海越由大酒店创意菜：黑松露浓汤澳带，是一道将西式浓汤技法与中式海鲜处理巧思融合的招牌菜品，既保留了食材本味的鲜醇，又兼具层次丰富的复合香气，适配商务宴请、亲友小聚等多种场景。 核心食材 澳洲带子4粒（每粒约30克，选鲜活急冻款，解冻后质...
松露顶级牛肉配鹅肝 上海越由大酒店创意融合美味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 70
松露顶级牛肉配鹅肝，是上海越由大酒店的创意融合菜品，将顶级食材的风味精妙融合，既有西式料理的精致，又兼具中式烹饪的巧思，每一口都能带来层次丰富的味蕾体验。 食材准备 主料：和牛西冷（200克，选用M9等级以上）、法式鹅肝（150克）、黑松...
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