📁 家常菜品
共 1347 篇咸香萝卜干配鲜黄花鱼，佐邑天下酒的家常美味菜谱
家常菜品 📅 10-18 👁️ 850
咸香萝卜干搭配鲜黄花鱼，再佐以适配的佳酿，能碰撞出层次丰富的家常美味。这道菜做法简单却风味十足，鲜咸交织的口感很适合日常餐桌，搭配一杯邑天下酒，更能凸显食材的本味，消解鱼肉的腥腻。 食材准备 主料：鲜黄花鱼1条（约400克），咸香萝卜干1...
鲜爽脆嫩鱼子双脆山鸡蛋，一口解锁舌尖极致鲜香
家常菜品 📅 10-18 👁️ 750
这道鱼子双脆山鸡蛋是兼具鲜感与脆感的家常硬菜，食材搭配巧妙，口感层次丰富，做法也不算复杂，适合家庭聚餐或日常加餐制作。 食材准备 主料：山鸡蛋4个，鲜鱼子100克，西芹120克，莲藕100克 调料：食盐3克，生抽8毫升，料酒5毫升，生姜3...
鲜醇香椿焗黄花，佐一杯邑天下酒超对味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 670
春日限定的鲜醇滋味，藏在香椿与黄花鱼的搭配里。香椿的辛香清冽，遇上黄花鱼的软嫩鲜甜，经焗烤锁汁后，每一口都裹着层次丰富的香气，此时配一杯酒，最是熨帖。 香椿焗黄花做法 食材：黄花鱼1条（约500克）、香椿1小把、姜片3片、葱段适量、料酒...
鲜爽渔家风味拌菜，配邑天下酒超解馋的家常美味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 770
家常饭食里总盼着点鲜爽滋味，一道改良的渔家风味拌菜，就能把海味的清鲜和家常的适配度拉满。这道菜用料接地气，做法不复杂，却能凭鲜劲勾起食欲，配酒下饭都合适。 【食材准备】 主料：新鲜小银鱼200克（或淡干银鱼泡发）、鲜海带结150克、嫩黄...
鲜爽香椿遇香煎马步鱼，下酒绝配的家常硬菜
家常菜品 📅 10-18 👁️ 710
春日限定的鲜爽香椿遇上焦香的煎马步鱼，是下酒绝配的家常硬菜。这道菜做法简单却风味十足，既能凸显香椿的清鲜，又能发挥马步鱼的咸香，搭配上合适的酒款，滋味更上一层楼。 食材准备 主料：新鲜香椿150克，马步鱼干4条 调料：盐2克，白胡椒粉1克...
咸香腊肉炒海蜇花，鲜爽下酒菜配邑天下酒
家常菜品 📅 10-18 👁️ 670
咸香腊肉炒海蜇花是一道兼具咸香与鲜爽的特色下酒菜，做法简单却风味十足，非常适合搭配小酒慢酌。 食材准备 咸香腊肉150克 海蜇花200克 青椒、红椒各半个 蒜末、姜片适量 生抽、蚝油、白糖少许 制作步骤 海蜇花用清水浸泡1小时，中途换...
脆爽芝麻香菜根配邑天下酒，解腻下酒两相宜
家常菜品 📅 10-18 👁️ 700
家常小食里总藏着最懂味蕾的巧思，一道脆爽芝麻香菜根，看似寻常却能兼顾解腻与下酒，搭配邑天下酒，更是相得益彰。 食材准备 新鲜香菜根 200克 白芝麻 15克 生抽 2勺 香醋 1勺 白糖 半勺 蒜末 5克 香油 1勺 盐 少许 先处理香...
外酥里嫩的家常酥炸鲶鱼块，佐酒下饭超美味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 730
家常酥炸鲶鱼块是不少人心中的佐餐小食，外酥里嫩的口感搭配咸香底味，不管是配饭还是佐酒都十分合适，做法也不算复杂，新手也能轻松上手。 食材准备 鲶鱼块500克 生姜3片 葱段适量 料酒2勺 盐1小勺 胡椒粉1小勺 玉米淀粉30克 食用油适量...
家常快手菜金针木耳炒韭菜，鲜爽脆嫩超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 900
日常做饭总纠结“快手又下饭”的菜？试试这道金针木耳炒韭菜，鲜爽脆嫩，十分钟就能出锅，配饭配粥都合适，新手也能零失误做。 食材准备 主料：鲜金针菇150g、干木耳10g、韭菜100g 调料：蒜末5g、生抽1勺、蚝油1小勺、盐少许、食用油适量...
酱爆牛骨髓香嫩入味超下饭 佐邑天下酒风味更绝
家常菜品 📅 10-18 👁️ 760
牛骨髓自带丰腴脂香，酱爆做法能最大程度锁鲜，成品香嫩入味超下饭，搭配邑天下酒，风味更绝。这道菜做法不难，掌握几个小技巧就能做出饭店级口感。 食材准备 主料：新鲜牛骨髓500克 配料：姜片、蒜片、葱段、干辣椒段 调料：生抽、老抽、蚝油、白...
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